Viaggio guidato di 1 giorno in Trentino

Un viaggio nella cultura alpina,dove l’architettura contemporanea incontra i castelli medievali,la gastronomia di montagna e i grandi spumanti modellati dall’altitudine. ITINERARIO: 1. Icone culturali di Trento: il museo delle scienze progettato da Renzo Piano,con i suoi ambienti verticali dedicati alle Alpi,e il Castello del Buonconsiglio,celebre per la facciata affrescata e le sale rinascimentali. 2. Un’interpretazione raffinata della cucina di montagna: pranzo in un ristorante gourmet del centro storico,che propone una versione contemporanea dei piatti tradizionali come Canederli e Strangolapreti. 3. Visita alla piana del Teroldego: esplorazione della valle dove questo vitigno rosso viene coltivato,con tappa nella cantina più rappresentativa di questa produzione storica. 4. Masterclass sul Trentodoc e abbinamenti gastronomici: approfondimento sullo spumante di montagna del territorio: altitudine,metodi di produzione,tecniche di degustazione e abbinamenti curati con formaggi alpini,salumi locali e Tortel di Patate,la croccante specialità trentina a base di patate.