Viaggio guidato di 1 giorno ai Castelli Romani

A pochi passi da Roma,le colline dei Castelli Romani custodiscono uno dei paesaggi enologici più antichi d’Italia. Qui si beve vino fin dai tempi dei romani,tra ville rinascimentali affacciate sulla città eterna e un rito gastronomico tramandato da famiglie che lavorano il maiale allo stesso modo da generazioni: la porchetta di Ariccia.

1. Passeggiata nel centro storico di Frascati e visita ai giardini di una delle ville rinascimentali più scenografiche del Lazio,con il monumentale Teatro delle Acque

2. Degustazione guidata di vini Frascati DOCG (Superiore e Cannellino) in una cantina storica del territorio

3. Trasferimento ad Ariccia e visita a un laboratorio artigianale storico,azienda familiare che lavora la Porchetta di Ariccia IGP da oltre ottant’anni secondo la ricetta tradizionale

4. Pranzo in una fraschetta storica del centro di Ariccia,con degustazione della porchetta appena affettata accompagnata da vino sfuso locale